Anderson's / Kolli - Lionel Mesihoff

Lionel Mesihoff (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Mead" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Mead - Other" ja hinnang 4,36.

Tootjainfo: "Fruity and flowery sweet mead with a hint of sourness. Aged in Applehoff Calvados barrels"

Väike lihtne pudel, kuld-arusaamatu sildikjundus. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht kaob vägagi kiirelt. Joogi värvus - kahkjalt helekollane. Aroom - kaneeliga ahjuõun, ainult et see on õun on ilmeksimatult antonovka :)

Esmamekk - ohhhkui mõnusalt-õnusalt-õunaselt karge ja selge ja kirgas hapu-vürtsikas mahlane mesivesine maitsepilveke!

Keskmaitse - kaneelimõdu! Kuiv-kihelev-särelev narruseni naerukihisev limpsike kenakese kraadikesega!

Lõppmaitse - magus-mänguline-natunapakas-päikesessevaatav silmakissitaja. Mesiõunane ja kandlekaneeline!

Järelmekk - krimpskuivane ja magusmängune, sädelev ja kuldkollane, päikese käes trillerdava pasunakoori sarnane

KOSMILISELT JA TURBOLAKSUVALT TORE MAITSEPLAHVATUS! Fenomenaalselt tore mõdu-tuletis. Vana Gambrinus on siiralt ja kõrvuplaksutavalt õnnelik, et meie ahtakesele mõdumaastikule on lisandunud see geniaalselt toretsev ausammas elurõõmule ja maitsesõõmule!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Fuerst Wiacek - There's No I In Eye

There's No I In Eye (Fuerst Wiacek, Saksamaa). prk 0,44 l. alc 6,8 % vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang 89 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 4,03 punkti

Tootjainfo: "DDH IPA – Dry hopped with Citra & Riwaka"

Keskmist kasvu purk, majakane kujundus. Erkvalge aht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - pudruselt-plödiselt kollane.

Aroom on huvvvvvitavalt mitmemõõtmeline - siin on nii värskeltriivitud greibikoort kui veidi tolmunud kuivatatud apelsiniviile kui ka tilgake värskeltpressitud laimimahla.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja kena humalahammustusega. Lõppmaitse - kratsivalt kuiv ja humalaraspline, samas väga kergelt joodav ja värskendav. Järelmekk lülitab sisse veidi magusama suunatule, kuid jätkab ikka sõitmist mõru-kuiva-tsitruselises rajas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapukas-vürtsikas-mõru-hapukas-magusakas-mõru-vürtsika buetiga ÜBERTASEME rüübe. Halvasti välja nägev, kuid tsitruselise värskuse kehastusega NEIPA!
---
ei ole saadaval (veel)
---
pilt isetehtud

Fuerst Wiacek - After Party

After Party (Fuerst Wiacek, Saksamaa). prk 0,44 l. alc 5,0 % vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 89 punkti. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - New England / Hazy" ja hinnang 3,78 punkti

Tootjainfo: "Dry hopped with Citra, Sabro & Columbus"

Keskmist kasvu purk, arusaamatu kujundus. Valge vaht täidab veerand klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värus - piimjas-mudruselt kollane. Aroom on magusakas, kuid meeldiva mõrkja rohelise rohuse hammustusega.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõrkjas ja greibine. Lõppmaitse - korraliku humalahammustusega, pomelo laadsetlt mõrkjas-magusakas. Järelmekk - hapukas ja karge, korraliku humalaõhetusega

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Kerge, karge, humalahammustusega greibimahlalik ideaalne janukustutaja
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Lervig / Põhjala - Silent Exchange

Silent Exchange (Lervig / Põhjala - Norra / Eesti) pdl 0,375 l. alc 15,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang on 4,4 punkti.

Tootjainfo: "Another collaboration with the great Põhjala tells the continued story of our shared history in craft brewing. This imperial stout aged in a blend of Finnish rye, maple syrup and bourbon barrels for 18 months combining to make a rich and complex silent exchange of flavors and aroma"

Keskmist kasvu pudel, virvatulelik kujundus ja vahakael. Tumepruun vaht täidab veerandi klaasist ja taandub siis

AROOOOOM! Rummikook, mõrušokolaad, trühvklikommid, brändis ligunenud mustad ploomid, madeira ja maieitaveelmis :)

Esmamekk. Emamekk. Nõrguvaim rummikook, mis on ikka kohe PÄRIS rummi peale üles ehitatud ning mille alusele nõrgub älja tubli pitsitäis kohvirummi

Keskmaitse - ploomi-koorekaramelli sulandus pehmes kondenspiimases raamis ja suure lõuatäie Baileys likööriga

Lõppmaitse - kohvikaramelli puding tardunud brändipakendis, kellakäo seier tardunud munalikööri peale osutades

Järelmekk - iiriskommilikööri ju ometigi tehakse? Seda kohvi-iirise oma?

GRÖNDIÖÖSNE! ÜLEVÖLLINE! KANGEKÄRAKAS-RUMMINE. Vahtrasiirupi-brändine. Jah, see kraam on tajutavalt alkoholine. Aga ei, see ei häiri, sest tulemus on nii uskumatult maitse, pehme ja kookoskoorepumatine!
---
küsige, ja te ei kahetse, kuigi tegu on üli-üli-üli-limiteeritud loodusnähtusega
---
pilt isetehtud

Kalamaja - Muhu Mölts

Muhu Mölts (Kalamaja, Eesti) pr 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale" ja hinnand pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - Other" ja hinnang 3,15 punkti

Tootjainfo: "Ale brewed with juniper and spruce tips from Muhu island
IBU 36"

Keskmine purk, kaudemereline kujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroom ... eee ... kus on kadakas? Kuusevõrse ... nohhhhhhhh võibolla? Mingi kentsakas hapukas toon on küll, kuid vana Gambrinus ei osa seda siduda kummagi nimetatuga

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Kesmaitse - aaaa, no nüüd on veidi kadaka magusust küll olemas! Lõppmaitse muutub mõrkjaks ja vaiguselt hapukaks, mid saab juba päris kenasti siduda kuusvõrsetega. Järlemekk - meeldivalt ja leebelt üld-okaspuuline.

Keskmisest suti kergema kehaga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Kadaka ka kuusevõrsete lisamisest ootaks ikka PALJU võimsamat jälge nii lõhna kui maitsesse, antud juhul on tegu liiga sordiini alla surutud tulemusega
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Kalamaja - Tres Hombres

Tres Hombres (Kalamaja, Eesti) pr 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - New Zealand" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "Tres Hombres is New Zealand style pilsner brewed with Rakau hops. Terviseks!
IBU 38"

Keskmine purk, sildil kummaline kolmik. Pöidlapaksune valge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on kerge, linnaselise magususe ja võilillese mõrkjusega.

Esmamekk on kesmise kehaga ja tugevalt hapukas-mõru. Keskmaitse - magus-mõru, leivane ja raudrohune. Lõppmaitse - mõrusus hakkab veidi liigagi domineerima, saavutades veidi põdrasamblikulise tasandi. Järelmekis see mõrudus veidi siiski peitub leivase/sepikuse pehmuse sisse ning saabub ka väike kenake vürtsine sädelus.

Keskmises kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõru-magus-mõru-magusakas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe! Korralik linnaseline pilsner, milles on ka korralikku humalahammustust - seeon ju Über, kas pole?
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Paulaner - Salvator (taaskülastus)

Salvator (Paulaner Brauerei). pdl 0,33 l. alc 7,9%. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 89 punkti. Untappd liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 3,6.

Tootjainfo: "Paulaner Salvator, with its strong, typically malty flavour, is what you could call the "original" Paulaner. The bottom-fermented "Doppelbock" beer combines the finest hops and dark barley malt. The Paulaner monks used to drink Salvator as a food substitute during Lent. The most famous master brewer was Frater Barnabas
IBU 28"

Kuna selgus et ka seda õlut olin ma kirjeldanud 11 aastat tagasi, siis on huvitav vaadata, kas ja mis on muutunud minus või õlles või üldse.

Visuaal nii vahu kui värvus mõttes on sama, kuldne klassika. Imestade loen, et tookord arvasin: "Aroomis on tunda tugevalt alkoholi ja kõvasti linnaseid" - linnaseid jaaaaa, aga kuskohas see alkohol on? Maitse on aga üsna kooskõlas toonaste sõnadega ning tõesti-tõesti, maitses on ka seesama tekstis mainitud alkohol olemas, kuid siiski kenas ja linnasepehmes rummikoogises biskviidises padjas.

11 aastane paus hinnangutes näitab suurepärast kvaliteedi kestvust tunnustatud tootja poolt ühest küljest, teisalt aga ka muudatusi vana Gambrinuse tajudes. Igatahes - kindlasti pole tegu maailma parima bock-tüüpi õllega, kuid kuhugi esikolmandikku mahub Salvator ära ikkagi
---
mõnikord saadaval
---
pilt isetehtud